आंतों से पैनकेक कैसे बनाएं
पिछले 10 दिनों में, पूरे इंटरनेट पर गर्म विषयों और सामग्री के बीच, भोजन तैयार करने की सामग्री अभी भी एक महत्वपूर्ण स्थान रखती है, विशेष रूप से सरल और आसानी से सीखे जाने वाले घर पर बने स्नैक्स ने बहुत अधिक ध्यान आकर्षित किया है। उनमें से, एक त्वरित और स्वादिष्ट स्ट्रीट स्नैक के रूप में, "बेक सॉसेज" की खोज मात्रा में काफी वृद्धि हुई है। यह लेख पैनकेक सॉसेज बनाने की विधि का विस्तार से परिचय देगा, और संदर्भ के लिए संरचित डेटा संलग्न करेगा।
1. पैनकेक सॉसेज के लिए सामग्री तैयार करना

पैनकेक सॉसेज बनाने के लिए निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होती है, और विशिष्ट मात्रा को व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार समायोजित किया जा सकता है:
| संघटक का नाम | खुराक | टिप्पणियाँ |
|---|---|---|
| आटा | 200 ग्राम | मैदा बढ़िया है |
| पानी | 100 मि.ली | गरम पानी |
| सॉसेज | 2 छड़ें | अनुशंसित ताइवानी सॉसेज |
| खाद्य तेल | उचित राशि | पैनकेक के लिए |
| नमक | 2 ग्राम | मसाला |
| कटा हुआ हरा प्याज | थोड़ा सा | वैकल्पिक |
2. आंतों से पैनकेक बनाने के चरण
1.नूडल्स सानना: आटा, नमक और गर्म पानी मिलाकर मुलायम आटा गूंथ लें और इसे 20 मिनट तक फूलने दें।
2.विभाजक: आटे को 4 छोटे भागों में बांटकर पैनकेक के आकार में बेल लें.
3.पेनकेक्स: पैन पर तेल लगाएं, पैनकेक डालें और मध्यम-धीमी आंच पर दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तलें।
4.ग्रील्ड सॉसेज: सॉसेज को चाकू से काटें और बचे हुए पैनकेक तेल में सतह के कुरकुरा होने तक तलें।
5.इकट्ठा करना: तले हुए सॉसेज को पैनकेक पर रखें, कटा हरा प्याज छिड़कें और रोल करें।
3. अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
| प्रश्न | समाधान |
|---|---|
| पपड़ी सख्त है | तलने का समय कम करें या आटे में नमी की मात्रा बढ़ाएँ |
| सॉसेज बेस्वाद | तलने से पहले चाकू से गहरे कट लगा लें या पहले से मैरीनेट कर लें |
| बरिटोस आसानी से टूट जाते हैं | क्रस्ट को गर्म होने पर रोल करें, या चिपचिपाहट बढ़ाने के लिए थोड़ा सा सॉस लगाएं |
4. पोषण संबंधी जानकारी (प्रति सेवारत)
| पोषक तत्व | सामग्री |
|---|---|
| गरमी | लगभग 350 कैलोरी |
| कार्बोहाइड्रेट | 45 ग्राम |
| प्रोटीन | 12 ग्राम |
| मोटा | 15 ग्राम |
5. टिप्स
1. बेहतर स्वाद के लिए इसे मीठी नूडल सॉस, चिली सॉस और अन्य मसालों के साथ मिलाया जा सकता है।
2. आहारीय फाइबर सामग्री बढ़ाने के लिए साबुत गेहूं के आटे का उपयोग करें।
3. इसका स्वाद तब सबसे अच्छा लगता है जब इसे ताजा बनाकर खाया जाए। अगर बहुत देर तक छोड़ दिया जाए तो पपड़ी सख्त हो जाएगी।
4. बच्चों के लिए नमक का सेवन कम करने के लिए बच्चों की आंतों को चुनने की सलाह दी जाती है।
सॉसेज से भरे इस सरल और त्वरित पैनकेक को नाश्ते के रूप में या अपनी लालसा को संतुष्ट करने के लिए नाश्ते के रूप में उपयोग किया जा सकता है। पूरे नेटवर्क पर डेटा मॉनिटरिंग के अनुसार, पिछले 10 दिनों में इसके वीडियो को देखने वालों की संख्या में 35% की वृद्धि हुई है, जिससे यह घर पर बने भोजन का नया पसंदीदा बन गया है। आप भी इस नुस्खे को आज़मा सकते हैं!
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