ग्लोमेरुलोस्केलेरोसिस के लिए क्या खाएं?
ग्लोमेरुलोस्केलेरोसिस एक आम किडनी रोग है, और उपचार प्रक्रिया में आहार संबंधी कंडीशनिंग एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। उचित आहार रोग की प्रगति को धीमा करने और किडनी की कार्यप्रणाली में सुधार करने में मदद कर सकता है। पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर गर्म विषयों और गर्म सामग्री के आधार पर संकलित ग्लोमेरुलोस्केलेरोसिस वाले रोगियों के लिए आहार संबंधी सिफारिशें निम्नलिखित हैं।
1. ग्लोमेरुलोस्केलेरोसिस के लिए आहार सिद्धांत

1.कम प्रोटीन आहार: प्रोटीन का सेवन कम करें और किडनी पर बोझ कम करें।
2.कम नमक वाला आहार: एडिमा और उच्च रक्तचाप से बचने के लिए सोडियम सेवन पर नियंत्रण रखें।
3.कम वसा वाला आहार: वसा का सेवन कम करें और हृदय संबंधी जटिलताओं को रोकें।
4.उच्च फाइबर आहार: आहार फाइबर बढ़ाएं और आंतों के स्वास्थ्य को बढ़ावा दें।
5.खूब पानी पियें: अधिकता या कमी से बचने के लिए अपनी स्थिति के अनुसार पीने वाले पानी की मात्रा को समायोजित करें।
2. अनुशंसित भोजन सूची
| खाद्य श्रेणी | अनुशंसित भोजन | भोजन संबंधी सिफ़ारिशें |
|---|---|---|
| उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन | अंडे, दूध, मछली, दुबला मांस | दैनिक प्रोटीन का सेवन 0.6-0.8 ग्राम/किग्रा शरीर के वजन पर नियंत्रित किया जाना चाहिए |
| सब्जियाँ | पत्तागोभी, ककड़ी, बैंगन, गाजर | प्रति दिन 300-500 ग्राम, पालक और आलू जैसी उच्च पोटेशियम वाली सब्जियों से बचें |
| फल | सेब, नाशपाती, तरबूज़, अंगूर | प्रति दिन 200-300 ग्राम, केले और संतरे जैसे उच्च पोटेशियम वाले फलों से बचें |
| अनाज | चावल, उबले हुए बन्स, नूडल्स, जई | प्रतिदिन 200-300 ग्राम, कम फास्फोरस वाले अनाज चुनें |
3. खाद्य पदार्थों को प्रतिबंधित या टाला जाना चाहिए
| खाद्य श्रेणी | भोजन को प्रतिबंधित करें | कारण |
|---|---|---|
| अधिक नमक वाला भोजन | मसालेदार भोजन, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, सोया सॉस | उच्च रक्तचाप और सूजन को बढ़ाएँ |
| उच्च प्रोटीन भोजन | सोया उत्पाद, नट्स, पशु अपशिष्ट | किडनी पर बोझ बढ़ाएं |
| उच्च पोटेशियम खाद्य पदार्थ | केले, संतरे, टमाटर, मशरूम | हाइपरकेलेमिया का कारण हो सकता है |
| उच्च फास्फोरस वाले खाद्य पदार्थ | डेयरी उत्पाद, कोला, चॉकलेट | गुर्दे की कार्यप्रणाली में गिरावट को तेज कर सकता है |
4. आहार संबंधी सुझाव
1.नाश्ता: दलिया + उबले अंडे + सेब
2.दोपहर का भोजन: चावल + उबली हुई मछली + तली हुई पत्तागोभी
3.रात का खाना: उबले हुए बन्स + ठंडा ककड़ी + बाजरा दलिया
4.अतिरिक्त भोजन: कम पोटेशियम वाले फल या मेवे की मध्यम मात्रा (यदि आवश्यक हो)
5. लोकप्रिय आहार संबंधी विषयों पर सुझाव
1.पौधे आधारित आहार: हाल के अध्ययनों से पता चला है कि पौधे आधारित आहार किडनी के लिए फायदेमंद हो सकता है, लेकिन आपको अपने प्रोटीन सेवन पर ध्यान देने की जरूरत है।
2.आंतरायिक उपवास: कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि यह किडनी के स्वास्थ्य में मदद कर सकता है, लेकिन किडनी की बीमारी वाले लोगों को इसे सावधानी से आज़माना चाहिए।
3.ओमेगा-3 फैटी एसिड: मछली का तेल किडनी की सूजन को कम करने में मदद कर सकता है।
4.विटामिन डी अनुपूरक: गुर्दे की बीमारी वाले मरीजों में अक्सर विटामिन डी की कमी होती है और डॉक्टर के मार्गदर्शन में इसे पूरक करने की आवश्यकता होती है।
6. सावधानियां
1. आहार योजना को व्यक्तिगत परिस्थितियों के अनुसार समायोजित करने की आवश्यकता है। किसी पेशेवर पोषण विशेषज्ञ से परामर्श लेने की अनुशंसा की जाती है।
2. किडनी के कार्य संकेतकों की नियमित रूप से निगरानी करें और समय पर आहार को समायोजित करें।
3. उच्च रक्तचाप या मधुमेह के रोगियों को एक ही समय में रक्तचाप और रक्त शर्करा को नियंत्रित करने की आवश्यकता होती है।
4. लोकप्रिय इंटरनेट आहार का आँख बंद करके पालन करने से बचें और वैज्ञानिक और उचित आहार योजना चुनें।
संक्षेप में, ग्लोमेरुलोस्केलेरोसिस वाले रोगियों के आहार का उद्देश्य गुर्दे पर बोझ को कम करना और रोग की प्रगति में देरी करना होना चाहिए। वैज्ञानिक आहार प्रबंधन के माध्यम से, उचित चिकित्सा हस्तक्षेप के साथ, जीवन की गुणवत्ता में प्रभावी ढंग से सुधार किया जा सकता है और गुर्दे की कार्यप्रणाली में गिरावट में देरी की जा सकती है।
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