अनाज वाली मछली का भोजन कैसे बनाएं
हाल ही में, पूरे इंटरनेट पर गर्म विषयों और गर्म सामग्री ने मुख्य रूप से भोजन की तैयारी, स्वस्थ भोजन और त्वरित व्यंजनों पर ध्यान केंद्रित किया है। समृद्ध पोषण और अद्वितीय स्वाद के साथ एक स्वादिष्ट व्यंजन के रूप में, पांच अनाज वाले मछली के भोजन ने बहुत ध्यान आकर्षित किया है। यह आलेख अनाज और मछली भोजन की उत्पादन विधि का विस्तार से परिचय देगा, और सभी को शीघ्रता से महारत हासिल करने के लिए संरचित डेटा प्रदान करेगा।
1. अनाज और मछली भोजन के लिए सामग्री तैयार करना

| सामग्री | खुराक | टिप्पणियाँ |
|---|---|---|
| अनाज का आटा | 200 ग्राम | बाजरा, मक्का, ब्राउन चावल आदि के साथ मिलाया जा सकता है। |
| मछली का मांस | 150 ग्राम | ग्रास कार्प या समुद्री बास का उपयोग करने की अनुशंसा की जाती है |
| हरी सब्जियाँ | 50 ग्राम | पालक या रेपसीड की अनुशंसा करें |
| अदरक के टुकड़े | 3 स्लाइस | मछली की गंध को दूर करने के लिए |
| नमक | उचित राशि | व्यक्तिगत रुचि के अनुसार समायोजित करें |
| काली मिर्च | उचित राशि | स्वाद बढ़ाने के लिए |
2. अनाज मछली भोजन के उत्पादन चरण
1.अनाज का आटा तैयार करें: बाजरा, मक्का, ब्राउन चावल और अन्य अनाज को पीसकर पाउडर बना लें, या सीधे तैयार अनाज का आटा खरीदें।
2.मछली के मांस का प्रसंस्करण: मछली को धोएं, पतले स्लाइस में काटें, मछली की गंध को दूर करने के लिए अदरक के स्लाइस और थोड़े से नमक के साथ 10 मिनट के लिए मैरीनेट करें।
3.उबला हुआ अनाज का आटा: एक बर्तन में पानी उबाल लें, अनाज का आटा डालें, मध्यम-धीमी आंच पर 10 मिनट तक पकाएं, चिपकने से रोकने के लिए लगातार हिलाते रहें।
4.मछली डालें: मैरीनेट की हुई मछली के बुरादे को बर्तन में डालें और मछली के सफेद होने तक, लगभग 3-5 मिनट तक पकाएँ।
5.साग जोड़ें: अंत में धुली हुई सब्जियां डालें, 1 मिनट तक पकाएं और फिर आंच बंद कर दें.
6.मसाला: व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार नमक और काली मिर्च डालें और समान रूप से हिलाएँ।
3. अनाज और मछली के भोजन का पोषण मूल्य
| पोषण संबंधी जानकारी | सामग्री (प्रति 100 ग्राम) | प्रभावकारिता |
|---|---|---|
| प्रोटीन | 12 ग्राम | रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाएं |
| आहारीय फाइबर | 5 ग्राम | पाचन को बढ़ावा देना |
| विटामिन बी1 | 0.3 मिग्रा | तंत्रिका तंत्र में सुधार |
| कैल्शियम | 50 मि.ग्रा | मजबूत हड्डियाँ |
4. टिप्स
1. अनाज के आटे के लिए, आप व्यक्तिगत पसंद के अनुसार अनाज के विभिन्न संयोजन चुन सकते हैं, जैसे स्वाद बढ़ाने के लिए जई या कुट्टू का आटा मिलाना।
2. मछली के लिए, कम रीढ़ वाली प्रजातियों को चुनने की सिफारिश की जाती है, जैसे समुद्री बास या कॉड, जिन्हें खाना आसान होता है।
3. अनाज का आटा पकाते समय, बर्तन को जलने से बचाने के लिए आंच बहुत अधिक नहीं होनी चाहिए।
4. जो लोग मसालेदार खाना पसंद करते हैं वे स्वाद बढ़ाने के लिए इसमें थोड़ा सा मिर्च का तेल या मिर्च पाउडर मिला सकते हैं।
पांच अनाज वाली मछली का भोजन न केवल बनाना आसान है, बल्कि पोषक तत्वों से भरपूर है और पूरे परिवार के आनंद के लिए उपयुक्त है। मुझे आशा है कि यह विस्तृत मार्गदर्शिका आपको घर पर आसानी से स्वादिष्ट मछली का भोजन बनाने में मदद करेगी!
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